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参观蛤蜊岛海参加工现场
发布日期:2016年01月02日
  每次加工3000-5000斤。每只新鲜海参约15-180克,即3-4个鲜海参一斤。下面这箱鲜海参重约60斤,大约能加工成淡干海参2斤稍多。加工技巧要求比较高,否则,稍有不慎,则加工成劣质产品。本次参源自大连,参龄3年-4年,系野生上等参,行家里手看一眼就知道。

参观海参加工现场
  刚煮新鲜海参第一锅,热气腾腾。还要经过多道工序,或加工成淡干海参,或高压海参,或即食海参。

参观海参加工现场

参观海参加工现场

参观海参加工现场
  下图为6年龄特级野生海参,蛤蜊岛海参特产。从外形看,与辽参或其他地区的海参有些不同,身材比较匀称。超市价格通常在7000元-9000元/500克。

蛤蜊岛海参海参加工流程
 

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